Milk Tips: दूध एक बेहद हेल्दी फूड आइटम है, जो या तो लोगों को काफी पसंद होता है या फिर लोग इससे नफरत करते हैं। इसे कई तरह से पिया जाता है, कुछ लोगों के यह चॉकलेट पाउडर के साथ पसंद है, तो कुछ को मिल्क शेक बनाकर। कई लोग इसे सुबह या रात की डाइट की तरह खाते हैं। हालांकि, कुछ ऐसे फूड्स भी हैं, जिन्हें दूध के साथ मिलाकर बिल्कुल भी नहीं खाना चाहिए।
दूध के साथ क्या नहीं खाना चाहिए?
1. मछली और दूध का साथ में सेवन
मछली और दूध का साथ में सेवन न करने की सलाह आपने बचपन से सुनी होगी। इसके पीछे वजह यह है कि दूध की तासीर ठंडी होती है और मछली की गर्म। इसका मिश्रण शरीर में असंतुलन पैदा कर सकता है। डॉक्टर्स के मुताबिक, किसी भी तरह की मछली को कभी भी किसी भी तरह के दूध के साथ नहीं खाना चाहिए। इससे पाचन तो खराब होगा ही साथ ही पेट में भारीपन भी लगेगा।
2. केले को दूध के साथ न लें
केले और दूध का सेवन सदियों से साथ में किया जाता रहा है। इसका मिल्क शेक काफी पसंद भी किया जाता है। हालांकि, हेल्थ एक्सपर्ट्स इसे साथ में न लेने की सलाह देते हैं। ऐसा इसलिए क्योंकि दूध और केला दोनों ही पेट के लिए हेवी होते हैं, जिसे पचने में समय भी लगता है। इसलिए इसका सेवन आपको आलसी और थका हुआ महसूस करा सकता है।
3. तरबूज़ के साथ दूध
मिल्क शेक एक पॉपुलर ड्रिंक है, जिसे कई तरह के फलों के साथ दूध को मिलाकर बनाया जाता है। हालांकि, ऐसे भी कई फल हैं जिन्हें दूध के साथ मिलाकर पीना एक अच्छा आइडिया नहीं है। इन्हीं में मेलन्स भी आते हैं, यानी तरबूज़, खरबूज़, सरदा आदि। इनके साथ में सेवन से पाचन से जुड़ी दिक्कतें हो सकती हैं, शरीर में टॉक्सिक बिल्ड-अप हो सकता है, जिससे उल्टी या लूज़ मोशन हो सकता है।
4. दूध के साथ मूली नहीं खानी चाहिए
आमतौर पर मूली खाने के नुकसान नहीं होते। हालांकि, सलाह दी जाती है इसे किसी भी तरह के खाने से पहले नहीं खाना चाहिए। मूली गर्म तासीर की होती है और पेट में जलन पैदा कर सकती है। आयुर्वेद के अनुसार, मूली खाने के बाद दूध भी नहीं पीना चाहिए, क्योंकि इससे पाचन में दिक्कत आ सकती है।
5. खट्टी चीज़ों को दूध के साथ न लें
डॉक्टर्स की सलाह के अनुसार, कभी भी दूध के साथ खट्टी या एसीडिक चीज़ों का सेवन नहीं करना चाहिए। यहां तक कि ऐसे फल जो विटामिन-सी से भरपूर होते हैं, उन्हें भी दूध के साथ नहीं खाना चाहिए। ऐसा इसलिए क्योंकि दूध को पचने में समय लगता है, और आप जब भी दूध के साथ संतरा या इसी तरह के खट्टा फल खा लेंगे, तो इससे यह जम जाता है या गाढ़ा हो जाता है। जिसके बाद सीने में जलन, गैस की दिक्कत के साथ कंजेशन, सर्दी, खांसी, रैशेज़ और एलर्जी भी शुरू हो सकती है।