सार
क्रिसिल ने कहा, अगस्त में थाली की कीमतों में अधिक गिरावट आती। लेकिन, प्याज की कीमतों में सालाना आधार पर 15 रुपये और आलू की कीमतों में 13 रुपये प्रति किलोग्राम की बढ़ोतरी से ऐसा नहीं हो पाया।
विस्तार
श्रावण मास में अधिकांश लोगों के मांसाहार से परहेज करने की वजह से टमाटर और पॉल्ट्री की कीमतें घटने से अगस्त, 2024 में घरों में पकाए जाने वाले भोजन की थालियां चार फीसदी तक सस्ती हुई हैं। घरेलू रेटिंग एजेंसी क्रिसिल की शुक्रवार को जारी मासिक रिपोर्ट ‘रोटी चावल दर’ के मुताबिक, टमाटर की कीमतों में गिरावट से शाकाहारी थाली के दाम मासिक आधार पर चार फीसदी और सालाना आधार पर 8 फीसदी घटकर 31.2 रुपये रह गए हैं। जुलाई, 2024 में शाकाहारी थाली की कीमत 32.6 रुपये और अगस्त, 2023 में 34 रुपये थी। मांसाहारी थाली की कीमत जुलाई के 61.4 रुपये की तुलना में तीन फीसदी घटकर 59.3 रुपये रह गई। सालाना आधार पर कीमत 12 फीसदी घटी है। अगस्त, 2023 में मांसाहारी थाली की कीमत 67.5 रुपये थी।
…और सस्ती हो सकती थी थाली
क्रिसिल ने कहा, अगस्त में थाली की कीमतों में अधिक गिरावट आती। लेकिन, प्याज की कीमतों में सालाना आधार पर 15 रुपये और आलू की कीमतों में 13 रुपये प्रति किलोग्राम की बढ़ोतरी से ऐसा नहीं हो पाया।